Boletín febrero 2011/4

 

TALLER DE COCINA ENERGÉTICA: MINI-MENÚ CANELONES ESPECIALES

19 DE FEBRERO DE 2011

 

Con la Cocina Energética exploramos una manera de cocinar equilibrada y limpia, que tiene en cuenta no sólo los nutrientes sino la energía de cada alimento y cada estilo de cocinarlo, en armonía con la estación, el lugar donde vivimos y nuestras condiciones y necesidades particulares.

Algunos objetivos

- Disfrutar y compartir

- Aprender recetas: ricas, sencillas, sanas y nutritivas, versátiles, bonitas

- Descubrir y experimentar variedad de alimentos, completos, de origen vegetal, y variedad de formas de cocinarlos

- Profundizar en las propiedades y usos de alimentos muy valiosos como las algas marinas y otros

- Poner consciencia y mimo en lo cotidiano… Qi Gong en la cocina

Contenidos

- Canelones:

· Canelones como plato completo, energético… que hace que el día sea especial

· Canelones veganos y ligeros: posibilidades y creatividad en la cocina sin productos animales

· Canelones en invierno: canelones que nos calientan, nos nutren, nos remineralizan y nos refuerzan

- Aprovechar los beneficios y el uso muy sencillo de las algas arame

- Utilización de alimentos y condimentos variados como pasta integral sin huevo, seitán, miso, bebida de arroz, polvo de almendra, aceite de sésamo,…

- Algunas claves:

· Platos únicos completos: pasta/cereal, verduras y algas marinas, proteína vegetal, condimento fresco

· Incorporar las algas marinas a diario

· Cocinar sin productos animales

· Bechamel y gratinado sabrosos y ligeros, sin exceso de grasas y sin harinas ni lácteos (que producen mucosidades e intolerancias, resultan pesados, acidifican, debilitan…)

· Cocinar con seitán

· La espiral en la cocina

- Nuestros Canelones Especiales 2011

1. Relleno delic i oso

2. Besamel con delic adeza

Degustaremos los canelones a modo de tentempié de media mañana.

Fecha y horario:

Sábado día 19 de febrero de 10.30 a 13.30 h (incluye taller y degustación)

Lugar: Escuela Wu Chi

Confirmaciones: es necesario confirmar asistencia antes del día 17 en:

cursos@escuela-wuchi.com. Plazas muy limitadas!!!

Imparte: Teresa Mateo Orobia, colaboradora de Escuela Wu Chi.

 

Saludos,
Escuela Wu Chi

ESCUELA WU CHI – PRÓXIMAS ACTIVIDADES

19 de febrero: Taller de Cocina Energética

4 de marzo: Mesa médica (9). Medicina Biológica INSUMED

5 y 6 de marzo: Curso de Medicina Biológica Insumed – Nivel I presencial (3/6)

12 de marzo: Seminario de Tai Chi Chuan. Válido para formación de monitores

http://www.escuela-wuchi.com/calendario/Calendar.html

Boletín febrero 2011/3

 

MEDITACIÓN “LAS PUERTAS DE LA ENERGÍA”

18 DE FEBRERO DE 2011

 

Lugar: Escuela Wu Chi

Horario: De 20.00 a 22.00 horas

Asistencia: Pueden asistir a esta actividad las personas que hayan realizado previamente el curso Las Puertas de la Energía.

Confirmar asistencia en cursos@escuela-wuchi.com

Imparte: José Sánchez García, Director de la Escuela Wu Chi

Saludos,
Escuela Wu Chi

ESCUELA WU CHI – PRÓXIMAS ACTIVIDADES

18 de febrero: Meditación Las Puertas de la energía"

19 de febrero: Taller de Cocina Energética

4 de marzo: Mesa médica (9). Medicina Biológica INSUMED

5 y 6 de marzo: Curso de Medicina Biológica Insumed – Nivel I presencial (3/6)

http://www.escuela-wuchi.com/calendario/Calendar.html

Boletín febrero 2011/2

 

LOS 5 ANIMALES:

SEMINARIO TEÓRICO ABIERTO Y SEMINARIO FIN DE SEMANA

11, 12 Y 13 DE FEBRERO DE 2011

– EL OSO – Grupo de Trabajo opcional

«El trabajo de reconocimiento de la energía de cada Animal en nosotros pasa por una necesaria auto-observación y atención constantes. Observamos y vivimos a un Animal de cinco cabezas muy especial y sorprendente: nosotros mismos. El resultado es que vas conociendo a una persona que lleva toda la vida contigo y a la que, sin embargo, casi no disfrutas porque no la conoces. Descubrirse a uno mismo es algo así como ser huésped de honor en tu propia casa. La velada es apasionante, porque cada "Animal" se manifiesta a su manera y tú "juegas" con él y te vas transformando con él. En el juego siempre ganas porque trabajar sobre uno mismo proporciona una especie de satisfacción y alegría interior que los demás también perciben.... Cada día, cada momento, puede ser especial... Sólo depende de tu juego.»

J.G. Participante del Grupo de Trabajo de Los 5 Animales enero-2007 a enero 2008

 

A lo largo de los tiempos y en todas las culturas el hombre ha establecido una relación dinámica de aprendizaje, respeto y conexión con la naturaleza como medio para rescatar partes olvidadas de sí mismo. Dentro de los diferentes caminos que toma la búsqueda de la Armonía, muchas culturas se vinculan a los Animales como arquetipos que encarnan cualidades humanas, como reflejos de nuestro Yo más profundo, susurros de conciencia y unión con lo manifestado.

En Los 5 Animales, a través de los gestos y movimientos, la intención y la visualización, evocamos las cualidades de 5 animales: el Tigre, la Serpiente, el Oso, la Grulla y el Mono. Los trabajos correspondientes a cada animal permiten fortalecer los terrenos físicos-biológicos asociados a su elemento y también trabajar sobre las emociones y comportamientos relacionados con él.

La práctica de Los 5 Animales está en relación con fuerzas internas que se encuentran en nuestro interior, instintivas, arcaicas, que son esquemas de defensa, pero también formas de expresión que podemos comprender. Nos permite conocer y movilizar ciertas tensiones y memorias que están enquistadas en nuestros tejidos. Nos permite conocer, desarrollar y armonizar estas 5 energías e integrarlas en la vida diaria.

Los 5 Animales es, por lo tanto, un sistema físico, energético y psico-corporal de desarrollo, lleno de humor, apertura y profundidad.

Formato del seminario. Grupo de Trabajo opcional

El curso se realiza a lo largo de 5 meses en los que se imparte un seminario de fin de semana al mes. De manera opcional, con las técnicas aprendidas y paralelamente, se realiza un trabajo semanal con ejercicios y exposiciones conjuntas con el grupo, vía foro privado, coordinado por el director. Es así como el trabajo se liga con nuestra realidad cotidiana y con la posibilidad de transformarnos de verdad. Posibilidad de asistir a seminarios sueltos.

Contenidos

Seminario abierto teórico: Introducción y explicación del trabajo.

Seminario fin de semana:

· Inducciones / Invocaciones

· Posturas del OSO

· Forma del OSO

· Ejercicios de parejas

· Meditaciones

· Diálogos y puesta en común

· Funciones inferiores y superiores – funciones psicoemocionales

Dirigido a

El seminario está dirigido a todo aquél que busque comprenderse, conocerse, aceptarse y mejorarse. Plazas limitadas.

Imparte José Sánchez García. Director Escuela Wu Chi.

Fechas

· Seminario teórico abierto:

Viernes 11 de febrero (previa confirmación de asistencia) de 20.30 a 21.30

Recomendable asistir a todos los asistentes al seminario posterior y grupo de trabajo. Plazas limitadas.

· Seminario fin de semana:

Sábado 12 de febrero de 9.00 a 14.00 y de 16.30 a 20.00 h.

Domingo 13 de febrero de 9.00 a 14.00 h.

Se pueden consultar las fechas del resto de los seminarios en el calendario de la Web:

http://www.escuela-wuchi.com/calendario/Calendar.html

Lugar

· Seminario teórico: Escuela Wu Chi. Camino de Húmera, 9 – Pozuelo de Alarcón. Madrid

· Seminario fin de semana:

“Casa de Espiritualidad Emaús”. Pozuelo de Alarcón. (Muy cerca de la Estación de Renfe) http://www.casaemaus.com/index.html

nota: Confirmar si se usará el servicio de comedor (10 euros) antes del viernes.

Precios

Seminario teórico: Entrada libre previa confirmación de asistencia

Información y reservas

Información, reservas y confirmación de plazas en: cursos@escuela-wuchi.com

Saludos,
Escuela Wu Chi

ESCUELA WU CHI – PRÓXIMAS ACTIVIDADES

11, 12 y 13 de febrero: Los 5 Animales. El Oso. Opcional grupo de trabajo.

18 de febrero: Meditación Las puertas de la Energía.

19 de febrero: Taller de Cocina Energética.

4 de marzo: Mesa médica (9). Medicina Biológica INSUMED

http://www.escuela-wuchi.com/calendario/Calendar.html